วันที่ 20 - 21 มกราคม 2566 โรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยทักษิณ จัดกิจกรรมโครงการบูรณาการเรียนรู้ ส.มทษ แลนา พาลุยภูมิปัญญาท้องถิ่น ณ สำนักส่งเสริมบริการวิชาการและภูมิปัญญาชุมชน (สสช.)
วันที่ 1 มีกิจกรรมให้นักเรียนได้ร่วมเรียนรู้ทั้งสิ้น 5 กิจกรรม
กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมเรียนรู้วิถีชาวนา (ดำนา) โดยเริ่มเรียนรู้และฝึกปฏิบัติจริงตั้งแต่ขั้นตอนเริ่มต้น นั่นคือ การฝึกดำนา และปักต้นกล้าข้าว ทำให้นักเรียนได้ซึมซับและเรียนรู้วิถีชาวนาผ่านการลงมือทำ
กิจกรรมที่ 2 กิจกรรมครัวถิ่นลุง (อาหารพื้นเมืองของจังหวัดพัทลุง) ได้แก่ การฝึกทำซูชิข้าวสังข์หยด ยำลูกเบร่ ไข่ปลาเลน้อย ทอดมันหัวปลี
กิจกรรมที่ 3 - 4 กิจกรรมเชื่อหรือไม่ (พันธุ์ข้าวพื้นบ้านและความเชื่อ) และนักธุรกิจรุ่นเยาว์ (แปรรูป) คือ การศึกษา และสังเกตเมล็ดพันธุ์ข้าวพื้นถิ่นภาคใต้ ผ่านการเรียนรู้ประวัติพระแม่โพสพ ตลอดการลงมือทำขนมโค และมีการนำข้าวเหนียวดำมานวด ผ่านการกรรมวิธีการสีข้าวแบบโบราณ
กิจกรรมที่ 5 นักเรียนได้แวะชมดื่มด่ำบรรยากาศตอนเย็น ณ สะพานเอกชัย ซึ่งเป็นสะพานที่ยาวที่สุดในประเทศไทยที่เชื่อมการเดินทางระหว่างจังหวัดพัทลุงและสงขลา นักเรียนได้เรียนรู้ทรัพยากรธรรมที่อุมดมสมบูรณ์ไปด้วยทรัพยากรธรรมชาติที่หลากหลาย
กิจกรรมวันที่ 2
สำหรับวันที่ 2 ของการเข้าร่วมโครงการ นักเรียนออกเดินทางตั้งแต่ 5.00 น. วันนี้ออกเดินทางจากหอพักพะยอม 3 ตรงเวลากันทุกคน
สำหรับกิจกรรมแรก คือ ฐานกิจกรรมล่องเรือชมวิถีสายน้ำ ลุ่มทะเลสาบสงขลา ซึ่งเป็นการเรียนรู้โดยใช้ห้องเรียนธรรมชาติ ระบบนิเวศวิทยา เพื่อเป็นการศึกษาโครงสร้างพื้นที่ชุ่มน้ำทะเลสาบสงขลาตอนบนและทะเลน้อย ถือว่าเป็นกิจกรรมที่นักเรียนได้ชื่นชมคลองสองเล คลองปากประ ทะเลสาบสงขลาตอนบน สัมผัสแสงแรกของวัน ดูควายน้ำ สาหร่ายทะเล ดื่มด่ำกับทัศนียภาพยามเช้า ทั้งนี้ นักเรียนตื่นเต้นและสนุกกับการนั่งเรือครั้งแรก
กิจกรรมที่ 2 - 5 กิจกรรมเรียนรู้ฐานภูมิปัญญา ได้แก่
1. ผูกรัดมัดย้อม (ผ้ามัดย้อม)
2. สาคูคู่ครัวไทย (สาคู)
3. Enjoy Thai Dessert (ขนมคนที)
4. สานสุขให้กระจูด (กระจูด)
ซึ่งกิจกรรมทั้ง 4 นี้ นักเรียนได้ลงมือปฏิบัติด้วยตนเอง โดยมีวิทยากรชุมชนคอยให้ความรู้และสอนทุกขั้นตอนอย่างละเอียด อีกทั้งยังได้ผลงานตัวเองกลับไปเป็นของฝากอีกด้วย
กิจกรรมที่ 6 กิจกรรมสรุปองค์ความรู้และนำเสนอเป็นรายห้องเรียน ซึ่งนักเรียนนำองค์ความรู้ที่ผ่านการลงมือปฏิบัติจริงจากทั้ง 2 วัน ในทุก ๆ กิจกรรมมาสรุปเป็นแผนผังความคิดได้อย่างน่าชื่นชม แสดงถึงทักษะการคิด วิเคราะห์ และนำเสนอได้อย่างสมบูรณ์แบบและกิจกรรมสุดท้ายก่อนกลับได้แวะชมบรรยากาศตอนเย็น ณ ตลาดน้ำทะเลน้อย เลือกซื้อสินค้าพื้นเมืองทะเลน้อย ก่อนที่จะเดินทางกลับในเวลา 18.30 น.
ภาพกิจกรรม