เมื่อวันเสาร์ที่ 26 กรกฎาคม 2568 เวลา 08.00 – 17.00 น. โรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยทักษิณ ฝ่ายมัธยม จัดกิจกรรมการเรียนรู้ภาคสนามผ่านรายวิชา "ชุมชนศึกษาและการบูรณาการ" ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2568 โดยนำนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ห้อง 4/1 – 4/3 เดินทางศึกษาดูงาน ณ ออต้าร์ฟาร์ม ตำบลเขาย่า อำเภอศรีบรรพต จังหวัดพัทลุง

กิจกรรมในช่วงเช้า นักเรียนได้เรียนรู้เส้นทางการปลูกผักเหลียงใบใหญ่ พืชเศรษฐกิจท้องถิ่นที่มีคุณค่าทางโภชนาการ พร้อมเดินศึกษาธรรมชาติและพืชพรรณในพื้นที่จริง โดยมี นายมนตรี ประดิษฐ์ผล และนางอรวรรณ ประดิษฐผล เจ้าของฟาร์ม เป็นวิทยากร ถ่ายทอดความรู้และเปิดเวิร์กชอปการทำ “สบู่ใบเหลียง” ให้นักเรียนได้ลงมือปฏิบัติจริง

ช่วงบ่าย คณะนักเรียนเดินทางต่อไปยัง “ลานใบเมืองลุง” เพื่อเรียนรู้ศิลปหัตถกรรมจากภูมิปัญญาท้องถิ่นในกิจกรรม “การย้อมผ้าด้วยสีธรรมชาติ” โดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ นางสาวชัญญานุช สุวรรณถาวร ถ่ายทอดเทคนิคการย้อมผ้า 3 แบบ ให้นักเรียนได้เรียนรู้และทดลองสร้างสรรค์ผลงานของตนเอง

กิจกรรมในครั้งนี้ไม่เพียงเปิดโอกาสให้นักเรียนได้ลงพื้นที่เรียนรู้จากชุมชนจริง แต่ยังเป็นจุดเริ่มต้นสำคัญของการต่อยอดองค์ความรู้จากการสังเกต การตั้งคำถาม และการลงมือปฏิบัติจริง สู่การพัฒนาเป็นโครงงานวิจัยและนวัตกรรมของนักเรียนในอนาคต โดยมุ่งหวังให้ผลงานเหล่านี้สามารถตอบสนองความต้องการของชุมชน และใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นเป็นฐานในการพัฒนาอย่างยั่งยืน

โรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยทักษิณ ฝ่ายมัธยม ให้ความสำคัญกับการพัฒนานักเรียนให้มีศักยภาพในศตวรรษที่ 21 ผ่านกระบวนการคิดวิเคราะห์ การทำงานเป็นทีม และการสื่อสารอย่างสร้างสรรค์ โดยเชื่อว่าการเรียนรู้จากชุมชนคือรากฐานสำคัญที่จะหล่อหลอมให้นักเรียนเป็นพลเมืองที่มีคุณภาพในอนาคต